香川の県木はオリーブでつ。
なので、いろんな所にオリーブが植えてありまつ。
公園のオリーブをｊａｍとガワラが摘んできました。
結構摘んだね～！
こっちは小粒。
こっちは大粒。
くるっ
こっちは小粒…。
(ガワラ)小粒の方を何度も見てる…。
(ｊａｍ)小粒が多いのが不服なのか…？
このオリーブを新漬けにするんでつよ。
これが超おいしいの！
イタリアで言うテーブルオリーブのことね。
しかし今年はずいぶんちっちゃいのも摘んできたんだな～。
二人ともこれ、どうするの？
え？タプナードに？
そっか、それも美味しそうでつね♪
あくを抜くのに３日、塩付けに３日と、約１週間かけてできあがり。
さ、ガワラ頑張って～。
⇩いつもありがとうございまつ(・ω・)シ
