ジェノベーゼ

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バジル・・・もりもり・・・

くるっ!

もりもりー!(挨拶)

いっぱい収穫できたー!

洗わないほうが香りは飛びませんが、
庭のバジルは泥はねがあるから洗います。

でもって、水切りです!
ガワラ手際良くね。

バジル、計ったら200gもありましたよー。
半分は普通に松の実、もう半分はアーモンドでジェノベーゼにしましょう。

オリーブオイル、パルメジャーノ、にんにく、塩、松の実かアーモンドを入れて
ミキサーでガーッ、その後にバジルを入れて再びガーッ。

松の実はお店で食べるあの味(僕は食べたことないけどね)
アーモンドは松の実よりコクがあって香ばしいの。
僕はアーモンドの方が好き。

ジェノベーゼのパスタ、おいしそうにできましたね。

松の実、アーモンド、それぞれ小瓶3つずつ出来ました。
写真は4つしか写ってないです。
なぜなら、瓶が足りなかったから・・・。
ガワラ、明日買っておくように!

⇩いつもありがとうございまつ(・ω・)シ

料理
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ゆとねこ