オリーブ

そっ…こたです。オリーブの新漬けが完成しました！ぱちぱち～。今年はいつもの緑のオリーブの他に、ちょっと実験的に完熟の黒い実も漬けてみたんでつ。実が柔らかく、崩れそうなので苛性ソーダに漬ける時間もかなり短めに。じゃーん。こんな感じ。なんと、同...