お料理 Feb 2020.(1) 「たこ焼き」を真剣に焼いてみる。 我が家は家人も私も、たこ焼きの聖地、大阪出身者ではないため 自宅で焼く機会はさほど多くない。 むしろ、ほぼない。 私たちの実家にも、たこ焼き器の鋳鉄はなかった。 ふと中学生の頃の記憶が蘇る。 2020.02.10 お料理焼き菓子
お料理 Sep 2019.(4) 「葱抓餅 お好み焼き風」N女史からの手紙 今日は9月27日 彼女らしいしっかりとした字体でしたためられた手紙を二度読み 少し頬を緩めながら、私は一年ぶりに届いた親友からの手紙を閉じた 私と彼女は小学校からの親友だ 少し気難しいところのある彼女に私は興味津々 いつも彼女のご機嫌を少し損ねさせていたような気がする 2019.09.27 お料理