料理

朝の用事が終わったので一服。 砂糖控えめのホットココアに、冷凍しておいた生クリームをポンとのせました。 この冷凍生クリーム。遡る事数日前の、クリスマスの日。今年は家族のプロデュースで、こういった食卓になりました。毎年ど...

金木犀の香り。 子供の頃は匂いが強くて、そこまで好きではなかった記憶があります。なのに、嗅覚が衰えたのか、年齢がそうさせるのかは不明ですが、今年は芳しく感じ、わざわざ香りを浴びに散歩へ出るほど。 朝からオーブンの前でそわそわす...

お買い物中、パイの実の大袋を持って、「こんなに少なくなったんだね…」と、家族が悲しそうに呟いていたので、思わず笑ってしまいました。 その場で、冷凍パイシートとアルファベットチョコレートを買って、「家でパイの実を作りましょう！」 ...